エイブリュー　ナパ・ヴァレー　レッドワインカペラ　[2008]　750ml

エイブリュー　ナパ・ヴァレー　レッドワイン　カペラ　[2008]　750ml Wine Advocate 98+ ■ブドウ品種　 Cabernet Sauvignon 65% Cabernet Franc 16％ Petit Verdot 15％ Merlot 4% カペラはセント・ヘレナにある6エーカーの自社畑で マドローナ・ランチに隣接しています。

カべルネ・ソーヴイニョンはクローン2種類、 そしてカべルネ・フラン、プティ・ヴェルド、メルロを栽培しています。

石ころの多い土壌でエレガントなワインを作りだします。

ブラックチェリー、スモーク、メンソールにリコリスのアロマ。

力強くタンニンがしっかりしたワイン。

■テイスティングしました！ フレッシュなカシスやハーブの香り、ほのかにメントール系のハーブのようなスッとした香りがします。

口に入れた瞬間果実味の心地よい甘みが広がり、しっかりとした酸味があり、ボリュームのあるボディを引き締めているように感じました。